هاااااااااى لكل اعضاء المنتدى ولاول مشاركة ليا معاكم اقدم لكم حلوى جديدة يا رب تعجبكم
طريقة عمل البروفت رولز
المقادير:-
1-1/4 1 كوب ماء
2-1 كوب دقيق
3-1/2 كوب زبدة
4-2 ملعقة فانيليا
5-قليل من السكر
6- ذرة ملح
7- للتزيين ( صوص شيكولاتة او سكر بودرة)
الطريقة:-
1- اغلى الماء والسكر فى قدر ثم ارفعية من النار.
2- انخلى الدقيق ثم ضيفية للخليط السابق مع التقليب بملعقة خشبية.
3-اعيديها لنار هادئة واضيفى قليل من الفانيليا وذرة الملح وحركى المقادير ثم ارفعيه من النار و اتركيه ليبرد.
4- اخفقى البيض مع ماتبقى من الفانيليا ثم ضعية على الخليط السابق وامزجية بلطف .
5- ضعيها فى كيس التزيين ثم شكليها على شكل دوائر مرتفعة فى صينية مدهونة بقليل من الزبد وضعيها فى الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة .
6- ممكن ان تحشيها بالكريمة حسب الرغبة ثم ضعى عليها صوص الشيكولاتة او السكر.
وبالهنا و الشفا
عايزة ردود بقى
الأربعاء مايو 23, 2007 10:10 pm
